Dernières actualités Gravennes !
Ecrit le 1 mai 2018 sous La Vigne . Dernière mise à jour le, 15 mai 2018.
Les vendanges ce n’est pas que ramasser le raisin ici. C’est un accueil, une ambiance, une famille, une équipe et des motivés bon vivants. Nous prenons aussi le temps de partager de bons moments en dehors des heures de travail ...
Ecrit le 1 mai 2018 sous La Vigne . Dernière mise à jour le, 25 mai 2018.
Les jours s'enchaînent. Les parcelles de cépage pour les rouges tardent à être parfaitement mûres et nous faisons une semaine de pause pour les récolter plus tard, à leur maturité optimale.
J’avais un week end de prévu à Paris ...
Ecrit le 1 mai 2018 sous La Vigne . Dernière mise à jour le, 25 mai 2018.
Retour à la cave du Domaine chez nos amis vignerons indépendants. Effervescence. On fait les blancs.
Le pressoir est en position, au milieu de la cave. Les raisins tombent dans le conquet puis sont envoyés directement par une pompe ...